Na Opavsku pytlák ulovil 85 raků: klepeta ale nakonec dostal od policie

Pytlácký příběh jako z dob první republiky se odehrál na Opavsku. Nezákonného chování se zde pachatel dopustil nikoliv na rybách ale na racích.

Nebyl to žádný troškař. Celkem se zmocnil solidních 85 kusů vzácného a chráněného raka říčního. K případu došlo již 9. září na malém vodním díle poblíž Hradce nad Moravicí.

Policie případ vyšetřuje jako přečin neoprávněného nakládání s chráněnými volně žijícími živočichy a planě rostoucími rostlinami.

„V těchto dnech komisař Oddělení hospodářské kriminality Služby kriminální policie a vyšetřování Územního odboru Policie České republiky v Opavě zahájil úkony trestního řízení pro důvodné podezření ze spáchání přečinu neoprávněného nakládání s chráněnými volně žijícími živočichy a planě rostoucími rostlinami, kterého se měl dopustit podezřelý 36letý muž z Opavy tím, že mezi patnáctou a sedmnáctou hodinou odpolední 9. září letošního roku v bezprostřední blízkosti tak zvaného Žimrovického splavu v řece Moravici na katastru obce Hradec nad Moravicí, místní část Žimrovice. Bez souhlasu orgánů ochrany přírody měl totiž ulovit 85 kusů raka říčního, který je chráněn zákonem o ochraně přírody a krajiny, jehož ochrana je konkretizována prováděcí vyhláškou Ministerstva životního prostředí jako druh kriticky ohrožený. Celá záležitost byla zjištěna a objasněna na základě vlastního prošetřování a prověřování ze strany místně příslušných policistů z Obvodního oddělení v Hradci nad Moravicí a vše je nadále v gesci opavských kriminalistů.

V těchto dnech komisař Oddělení hospodářské kriminality Služby kriminální policie a vyšetřování Územního odboru Policie České republiky v Opavě zahájil úkony trestního řízení pro důvodné podezření ze spáchání přečinu neoprávněného nakládání s chráněnými volně žijícími živočichy a planě rostoucími rostlinami, kterého se měl dopustit podezřelý 36letý muž z Opavy tím, že mezi patnáctou a sedmnáctou hodinou odpolední 9. září letošního roku v bezprostřední blízkosti tak zvaného Žimrovického splavu v řece Moravici na katastru obce Hradec nad Moravicí, místní část Žimrovice.

Bez souhlasu orgánů ochrany přírody měl totiž ulovit 85 kusů raka říčního, který je chráněn zákonem o ochraně přírody a krajiny, jehož ochrana je konkretizována prováděcí vyhláškou Ministerstva životního prostředí jako druh kriticky ohrožený. Celá záležitost byla zjištěna a objasněna na základě vlastního prošetřování a prověřování ze strany místně příslušných policistů z Obvodního oddělení v Hradci nad Moravicí a vše je nadále v gesci opavských kriminalistů.“ uvádí ve zprávě Krajské ředitelství PČR v Moravskoslezském kraji

Rak říční patřil až zhruba do padesátých let mezi poměrně hojné živočišné druhy. Z českých toků vymizel zejména díky silnému průmyslovému znečištění vodních toků a jeho populace se zachovala pouze na nedotčených lokalitách.

V současné době původní raky říční ohrožují invazní druhy raků, kteří mu jsou konkurencí a zároveň šíří infekční choroby jako račí mor.

Je to zejména rak signální (Pacifastacus leniusculus), rak pruhovaný (Orconectes limosus) a rak mramorovaný (Procambarus fallax), což jsou druhy, jenž pocházejí ze severní Ameriky a nejsou na našem území původní.

Raci dříve patřili k vítané pochoutce i mezi prostým lidem

Rak říční patří mezi chráněné druhy živočichů. Ještě za časů našich dědů ale patřili k relativně běžným druhům, kteří zpestřovali jídelníček mnohé rodiny. Ačkoliv právo lovu těchto živočichů bylo vždy regulováno vrchností, dostávali se raci na stoly českých rodin poměrně často.

Mnohdy právě díky drobnému a do značné míry tolerovanému pychu. Lov raků navíc často patřil mezi zábavu zejména vesnických dětí. Umění kulinářského zpracování raků ale mezi českou veřejností v posledních desetiletích téměř vymizelo, stejně jako zmizeli raci z mnohých českých a moravských vod.

Recepty na raky se nám dochovali například také od legendární české kuchařky Magdaleny Dobromily Retiggové, která vařila raky s karfiolem a štičím masem. Pro představu: na jedno rodinné jídlo předepisovala cca 60 raků.

Podíváme-li se dále do historie, tak například na svatební hostině Viléma z Rožmberka těch raků snědli rovnou 300 tisíc. V dnešní době lze raky kuchyňsky upotřebit také, zejména v lepších restauracích. Tito raci by ale měli pocházet pouze z příslušných komerčních farem, nikoliv z volné přírody.